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本來上一篇提到品悅糖時就順帶一提，後來想想覺得這樣標題就不太清楚，並且對最好吃的馬卡龍不夠有敬意，還是給它一個獨立的位置吧！我個人本來認為（Macarons）是一種貴在感覺的東西，這個杏仁小圓餅確實是...
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基本上我不吃素食。因為我個人認為我一生的素食總量應該已經過量超標，無須再吃。不過在美食方面我一向不太鐵齒，何況偶一為之無妨，加上是王品系列，又標榜「新米蘭蔬食」義大利風，我想應該有一定的水準。沒想到在...
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今年生日另一個印象深刻的慶生甜品，就是Jesica妹妹為我準備的驚喜，我在聚會前的簡訊說了「晚餐可以簡單吃但想要好吃的甜點」這樣的小希望～她真的為我用心上網查詢台北有什麼特別而美味的小蛋糕，還在下班後...
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今年的慶生會很溫馨地和許多朋友們一同渡過，很有口福地吃了好幾頓蛋糕，相當難忘科科～知道我挑嘴所以羊很用心地挑了黛麗斯的蛋糕，莫札特是店員推薦、說是店內賣的相當好的一款，果然好吃，大推！生日蛋糕的變化似...
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上週天冷又微雨不斷，週末構思著要請客人吃什麼時，決定要有熱呼呼、吃了就暖起來的好湯，那就是味噌湯系列了～翻閱了食譜後發現這道很特別的「石狩豆漿味噌湯」，豆漿 味噌真是太特別了，乳白色的湯看起來格外吸引...
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三角習題好像已經是發揮到極限的題材，無論是第一、第二還是第三者，都已經有過各自為主角的表述機會，三者之間的排列組合與可能發展，好像也都在小說、電視或電影發展得差不多，甚至過頭了。不過最近在荒野的電影欣...
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要稱自己的咖啡為「極品咖啡」，很難不讓人聯想到西雅圖之類的連鎖店，於是好像就極品不起來．．．所以我下意識的常常忘記哈亞咖啡的全名其實是六個字，但它確實不愧「極品」二字！哈亞的老闆可是一位道地的日本人：...
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並不是因為學了法語所以沒事要來一句Bonjour！而是這家店就叫Bonjour（朋廚），位於民生東路社區巷內，看起來很低調的一家小麵包店，其實它在敦化市民大道正路口也有一家店的，所以應該可以算是早期的...
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這是一道完全不需要技術的菜，我想即使是料理白痴照著做應該也能端出不錯的成果，而且我的擺盤不夠美，應該灑點蔥花，可惜蔥這種東西就是不耐放呀～我近來覺得肉片是一人料理非常棒的食材，中午懶得出門想自己煮點什...
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距我立下一日一誌的誓言約莫過了一個月，目前進度不算本篇的話是-9。我決定追上進度之後就暫且結束這個階段，之後就隨意，也許兩三天一篇，也許一天兩三篇，總之這樣卡符合我人性要愜意的原則！今天開始朝補滿之路...
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今年生日大餐的主題就是「法式料理」，隨著廚房中各項來自法國鍋子、用具、食材增加，我對法國美食的興趣也日益提高。除了看食譜試作幾道法國名菜之外，當然非常想吃一回法國菜，感受比較一下餐廳與家常菜不同的風味...
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在生日的一早上健身房運動，感覺還蠻有為的。我稍微苦思了一陣，一時想不出該買些什麼送給自己，也沒有特別想做的事。這樣應該很好，表示我生活無缺、並且一直都在做自己想做的事XD上花市照例在常逛的店家買了花，...
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咖啡館滿街都是的現在，要說世上還有哪種名目的咖啡是沒聽過的，確實是少之又少，拿鐵 各種糖漿或是加酒可以巧立不同的名稱但萬法不離其宗，和它同宗的卡布奇諾、(焦糖)瑪奇朵、歐蕾就是牛奶比例不同。純咖啡大概...
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我娘是素食者 健康飲食推廣者，很常一段時間堅持水煮青菜，每當她改信奉哪種健康主義時就會立刻身體力行，並且還要全家人一同實踐，我國中時她深信蔬果汁是健康聖品，於是我至少喝了三年的果汁，每天早晨廚房會傳來...
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最近吉他熱其實是從這張專輯燒起來的：《Friday Night In San Francisco》，剛巧看到西班牙羅梅洛吉他四重奏的演出，這是世界上第一個吉他四重奏團體，而且還是家族祖孫三代經營至今，...
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