地表最強狐狸主婦

今天的清冰箱早午餐是牛肉三明治，一樣是15分鐘不到就能搞定：

1、烤吐司 2、洗小黃瓜和番茄，切片放著 3、熱鍋煎蛋，牛肉片也下鍋，因為是火鍋肉片很快熟，注意蛋要翻面 4、把起士...

目前家中４個「鐵」字輩鍋各有妙用

第一個入手的Staub深鍋做燉菜，尤其紅酒燉牛肉必備

第二個Turk煎鍋做烤蔬菜或煎牛排都很完美

第三個來自日本...

週末在圓山農夫市集購入一大袋新鮮甜美的蘑菇，才１００元！

立馬試做香蒜風味義麵來嚐嚐，由於近來家庭晚餐走清爽風格，所以這回就挑戰不要奶油或青醬風味，直接用蒜味一決勝負，結果口味出...

中秋節前朋友介紹了一個看起來超簡單的Masa食譜「犯規蒜頭 奶油泡澡蝦」，一看就生火，感覺是烤肉或簡單下廚都可以輕鬆上手，跟家人朋友聚會都能端出上檔次的菜色出來相當之好！

於是趁著...

我家大人最近因為看中醫的緣故，短時間內暫且得吃素，而且得吃極嚴謹，少油就不說了，連豆腐豆漿都盡量減低。這下子，能吃的食物忽然變得極少。去年因為公司推出了新書，好奇之下跟團試了二週的「澱粉減肥法」...

又是週末煮婦時間，雨天下午睡了飽覺被cue進廚房後發現有人已經把牛排拿出來退冰，這意義非常明顯。週日是我們家固定的大餐日，今晚就來享受牛排吧！（捲袖子開工）

...

有時假日想發懶的但就是臨時被cue到要做晚餐，此時心中無食譜只能靠經驗決勝負了。(不過就是一頓晚餐不是?)很適合夏季的法式燉菜，不看食譜也能信手拈來。在正常情況下（正常是指冰箱有什麼就做什麼，而...

週日明明起晚了，但無論如何想悠閒吃個早餐，在10點這個前不搭村後不著店的時間，出門已經遲了，還是在家輕鬆做更超值。此時立馬可以出場的救援投手大概就是鬆餅粉了吧！

連假即將結束，有點BLUE，本想繼續發懶度過假期，但有人明示我「晚餐交給妳了」，只好奮發起來查看冰箱。連假吃太好，最後一餐想要清爽一點的話，蔬菜湯是不錯的選擇，而且...

 昨天之前天氣頗有跳過春天直逼夏日的氣勢，於是原本預定的假日火鍋 家庭電影聚會，決定改成配合季節風的菜色，翻閱食譜之後，咖哩檸檬雞躍入眼簾，試圖在腦海勾勒一下咖哩檸檬...

去年秋天去台東看池上秋收前的金黃稻田，往下順遊鹿野到台東，帶回家給自己的禮物是當時正要收尾的鳳梨季，以及隨之而來可保存享用更久的鳳梨果乾。

鳳梨果乾...

這篇文章搬家囉! 請點以下連結，新版增加更多便利做法，還有美味擺盤tips!

點我立刻看!

開始喜歡上提拉米蘇是從...

最近FB除了選情文以外，最常見的就是「整個蕃茄飯」了， 到底是有多好吃啊，看來做法很簡單，吃客我立即趕流行也。 試做一次之後覺得，還不錯啦但是記憶中家常菜裡的「菜飯」， 其實就是同個原理，而且更...

每次開場都是「好久沒寫部落格」的話也太不像話， 偶爾發個三行文應該不為過，有寫有交代，大家擱再來～ 熱的要命的台北夏天，連出門買飲料都懶才是真的懶， 歡迎參考自家自製冰奶茶，五分鐘完成免出門好...

打開報紙電視，美食多的是，可惜那些奢華的、異國的、殖民風或小確幸的裝潢， 都不能保證你能吃到一頓物超所值的美味。 正確來說想想一個3-5坪大的小飲料店，每個月店租都可以高達七八九十萬的當下， 老闆端出...

  新年在家沒啥大事就是吃吃喝喝，應家人要求戚風蛋糕最高紀錄是一天３個， 做到差點崩潰，一定要稍微改良一下才行。於是利用手上剛好有友人致贈的可可粉， 上網查了眾家食譜就開工了。 不...

中秋連假沒出遠門，因為颱風的關係本來預定想吃想逛的最後也都以「懶」作結， 最大的收穫是在家煮食相當勤奮，微涼天氣想念泰式酸辣蝦湯，上網查了食譜試做， 竟然有八九分像，飽食之餘心滿意足啊～ 想不到To...

自從某回心血來潮實戰實做第一次戚風蛋糕就上手之後， 這半年來它就成為招待人客的定番，說真的做為待客的餐後甜品它非常適合， 推薦理由有三： 第一是過程簡易現烤出爈cp值超高，從拿出器材、打蛋和料到進...

事隔上次發文近半年之久，其實我也很憂心我的部落格粉絲們(有嗎？)離我而去．．．． 偶爾上來查看，發現人數還是有增加真是安心不少，感謝這些不認識的網友對小的信心貢獻～ 敝人研究了一下發現，點閱數最多的除...

這篇文章已搬家>>點我立即看 

搬離民生社區週邊的三小(不是那個三小)遺憾是：新台北豆漿的燒餅蛋、樂樂的美式咖啡、以及 朋廚Bonjour的戚風蛋糕。...